segunda-feira, 11 de julho de 2011

BROWNIE DE FRUTAS


Ingredientes:
1 xícara de açúcar
½ xícara de chocolate em pó
1 xícara de farinha de trigo
½ colher de fermento em pó
50g de damasco picados
50g de ameixas pretas picadas
50g de castanhas do Pará picadas
100g de margarina
3 ovos

Modo de preparar:
A batedeira, bata os ovos, a margarina e o açúcar até ficar um creme. Adicione o chocolate, a farinha de trigo, o fermento em pó, as frutas, mexendo bem. Coloque em uma forma retangular pequena untada e polvilhada com farinha e asse em forno médio pré-aquecido em temperatura baixa (180°C), por aproximadamente 30 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e corte em retângulos.

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