sábado, 30 de julho de 2011

Juliana Paes lança campanha de amamentação na próxima semana

A atriz se divertiu com o filho durante as gravações. Foto: Divulgação

O Ministério da Saúde lançará na próxima segunda-feira, em evento no Rio de Janeiro, a abertura da Semana Mundial de Amamentação. No evento, a atriz Juliana Paes será homenageada. Juliana estrela, ao lado do filho Pedro, o vídeo institucional da campanha nacional de amamentação, que também será exibido na cerimônia.

O evento contará com a participação do ministro da Saúde, Alexandre Padilha, que lançará ainda o Guia dos Direitos da Gestante e do Bebê, uma publicação conjunta entre a pasta e o Fundo das Nações Unidas para a Infância (Unicef).

O ministro Alexandre Padilha também lançará o projeto Tel@ rBLH (Telessaúde), que tem o objetivo de ampliar o intercâmbio do conhecimento e a transferência de tecnologia no âmbito de atuação da rede de bancos de leite humano.

BOLO CELESTIAL


Ingredientes: Massa:
4 claras
4 gemas
2 xícaras de farinha de trigo com fermento ou 1 colher de sopa de fermento para bolo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite fervendo
Cobertura:
1 lata de leite condensado gelado
1 lata de creme de leite com soro e gelado
10 colheres de sopa de leite em pó
1 colher de sopa rasa de emulsificante para sorvetes
Calda:
2 xícaras de leite ou misture leite-de-côco
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de açúcar de baunilha

Modo de preparar Bolo Celestial:
Massa: Bata as claras em neve bem firmes, coloque as gemas e bata mais , acrescente o açúcar e bata até formar bolhas, fora do aparelho, coloque o leite e a farinha de trigo com fermento e misture delicadamente. Coloque a massa em refratário untado com manteiga e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média/baixa para dourar.
Cobertura: Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata bem, até aumentar o volume e ficar firme.
Calda : Misture tudo e leve ao fogo até ferver.
Para montar : Retire o bolo assado do forno e fure com o palito, despeje a calda e deixe absorver tudo, cubra com a cobertura.

Brasileiro come mal fora de casa, mostra IBGE


RIO - O brasileiro não aproveita a refeição fora de casa para comer melhor, porque muitas vezes esse consumo está diretamente associado ao lazer e, consequentemente, à busca pelo prazer. É por isso que o percentual de consumo fora do domicílio mais elevado encontrado foi o de cerveja, com 63,6%.

Pesquisa realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em parceria com o Ministério da Saúde, mostra que, logo após a cerveja, o brasileiro consome fora de casa em grande quantidade salgadinhos industrializados (56,5%), salgados fritos e assados (53,2%), bebidas destiladas (44,7%), pizzas (42,6%), sanduíches (41,4%), refrigerantes diet ou light (40,1%), refrigerantes comuns (39,9%), salada de frutas (38,8%) e chocolates (36,6%).

A pesquisa mostrou ainda que o homem consome mais do que a mulher a maioria dos alimentos ingeridos na rua, com exceção para produtos diet e pães integrais. Mas isso não quer dizer que as mulheres tenham necessariamente uma dieta fora de casa melhor do que a dos homens, porque elas também foram campeãs no consumo fora de domicílio para biscoitos doces, chocolates, sorvetes e salgadinhos industrializados.

Em relação ao percentual de consumo fora do domicílio nas regiões, o consumo de batata frita foi muito maior no Nordeste (72,2%), do que nas demais regiões. O consumo de massas fora do domicílio foi quatro vezes maior na Região Centro-Oeste (27,9%) do que no Norte (7,6%). No Sul, o destaque foi de outros pescados (69,5%), pães, bolos e biscoitos diet/light (48,3%) e linguiça (27,0%). No Norte, 91,5% do consumo de cerveja e 96,2% dos salgadinhos industrializados ocorreram fora do domicilio, da mesma forma que 72,6% do consumo de vinho no Nordeste.

Juntando-se todo o consumo de alimentos por regiões, dentro e fora de casa, o IBGE constatou que na área rural o consumo de arroz, feijão, peixes frescos e farinha de mandioca é superior ao ingerido nas áreas urbanas. Em contraste, nas cidades o consumo de refrigerantes foi bem maior, assim como o de pão de sal, cerveja e sanduíches.

O consumo de feijão se destaca no Centro-Oeste e Sudeste e da batata inglesa no Sudeste e no Sul. O consumo de chá é maior na região Sul. No Nordeste, destacam-se o milho e o feijão verde ou de corda, que quase não é citado nas outras regiões.

Na região Norte, destacam-se três produtos cujo consumo é muito baixo ou até inexistente no restante do país: peixe fresco, farinha de mandioca e açaí.

A frequência de consumo de vários alimentos diminui com a idade, como iogurtes, embutidos, sorvetes, refrigerantes, sucos naturais ou refrescos e em pó reconstituídos, além de bebidas lácteas, biscoitos, embutidos, sanduíches, salgados e salgadinhos industrializados.

O consumo diário de biscoitos recheados é bem maior entre os adolescentes (12,3g) do que entre adultos (3,2g) e idosos (0,6g). Por outro lado, os adolescentes tiveram menor consumo diário per capita de saladas cruas (8,8g) do que os adultos (16,4g) e idosos (15,4g).

Para os queijos, a ingestão diária foi de 3,8g por dia entre os adolescentes para 9,2g diários entre os idosos. Já o consumo de cerveja foi de 3,3g por dia para adolescentes, para 41,3g por dia em adultos, e voltou a cair para 19,8g por dia para idosos.

sábado, 23 de julho de 2011

Sem luto, frequentadores de pub favorito de Amy falam sobre ela

No pub preferido de Amy Winehouse, nada de luto ou clima pesado pela morte da cantora. Foto: Ulisses Neto /Terra

No pub preferido de Amy Winehouse, nada de luto ou clima pesado pela morte da cantora

No pub preferido de Amy Winehouse, nada de luto ou clima pesado pela morte da cantora. Assim como em todas as noites de sábado, o The Hawley Arms, no bairro de Camden Town, está lotado, com música alta e muita movimentação. "Estamos com programação normal para hoje, apesar de lamentarmos muito a morte Amy", disse um dos seguranças na porta do pub. "Ela ainda vinha aqui com grande frequência e todos nós vamos sentir muito a falta dela", completou.


http://musica.terra.com.br/noticias/0,,OI5258078-EI18464,00-Sem+luto+frequentadores+de+pub+favorito+de+Amy+falam+sobre+ela.html


sexta-feira, 22 de julho de 2011

Estrela de 'Crepúsculo' aparece com blusa transparente na Comic Con

Kristen Stewart exibiu sensualidade com uma blusa transparência na Comic-Con  Foto: AP

Kristen Stewart exibiu sensualidade com uma blusa transparência na Comic-Con

Filmes de Harry Potter ultrapassam R$ 10 bi nas bilheterias


 . Foto: Divulgação

Os oito filmes de Harry Potter acumularam mais de US$ 7 bilhões (aproximadamente R$ 10,9 bilhões) nas bilheterias mundiais, disse a Warner Bros, consolidando seu lugar como série de maior arrecadação na história. Apesar de o valor total não considerar a inflação, e o número de ingressos vendidos para cada filme ter visto uma tendência de queda, segundo algumas análises, a franquia tem sido um grande sucesso para o estúdio de Hollywood. Dan Fellman, presidente de Distribuição Doméstica da Warner Bros. Pictures, disse que os dados eram "uma conquista surpreendente".

A Warner produziu todos os oito filmes de Harry Potter, baseados nos sete romances da autora britânica J.K. Rowling. O estúdio dividiu o último livro, Harry Potter e as Relíquias da Morte, em dois filmes, e o segundo chegou os cinemas em 15 de julho. É o primeiro sobre o menino mago a estar disponível em 3D.

O fim da franquia levantou questões sobre o que poderá assumir seu lugar na Warner e em Hollywood, apesar de um alto executivo da Warner ter afirmado que o estúdio dependeria, em parte, de sua unidade DC Comics para preencher o vácuo. Fellman disse em comunicado que a Warner também atingiu o marco de US$ 1 bilhão (cerca de R$ 1,54 bilhão) nas bilheterias na América do Norte pelo 11º ano consecutivo.

Segue os valores arrecadados mundialmente pelos filmes de Harry Potter, segundo dados divulgados pela Warner Bros:

* Harry Potter e a Pedra Filosofal (2001) - US$ 974.755.371 (R$ 1,51 bilhão)
* Harry Potter e a Câmara Secreta (2002) - US$ 878.979.634 (R$ 1,36 bilhão)
* Harry Potter e o Prisioneiro de Azkaban (2004) - US$ 796.688.549 R$ 1,24 bilhão)
* Harry Potter e o Cálice de Fogo (2005) - US$ 896.911.078 (R$ 1,4 bilhão)
* Harry Potter e a Ordem da Fênix (2007) - US$ 939.885.929 (R$ 1,46 bilhão)
* Harry Potter e o Enigma do Príncipe (2009) - US$ 934.416.487 (R$ 1,45 bilhão)
* Harry Potter e as Relíquias da Morte: Parte 1 (2010) - US$ 955.417.476 (R$ 1,48 bilhão)
* Harry Potter e as Relíquias da Morte: Parte 2 (2011) - US$ 640.200.000 (R$ 995 milhões) (após uma semana de estreia)

http://cinema.terra.com.br/noticias/0,,OI5255329-EI1176,00-Filmes+de+Harry+Potter+ultrapassam+R+bi+nas+bilheterias.html

PASTELÃO DE PRESUNTO

Ingredientes:
6 fatias de presunto
2 colheres de sopa de margarina
1 cebola picada
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de leite quente
Sal
noz-moscada ralada
1 xícara de queijo mussarela ralado grosso
1 pacote de pastelão folhado Pavioli
Catupiry
1 ovo para pincelar
queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:
Esquente a margarina e refogue a cebola, doure a farinha, junte o leite de uma só vez, mexendo sempre até engrossar, verifique o sal, junte noz-moscada e parmesão. Abra os dois discos de massa de pastelão em 2 assadeiras untadas, arrume fatias de presunto, creme frio, queijo mussarela, Catupiry.Pincele as bordas do pastelão com ovo e feche como o garfo, como um pastel comum, pincele ovo e leve ao forno médio, pré-aquecido até dourar.

Rendimento: 2 pastelões

Não deve ser congelado

sábado, 16 de julho de 2011

PANETONE

Ingredientes:

Esponja
500g de farinha de trigo
50g de fermento biológico
60g de açúcar
150g de ovos
150 ml de água

Reforço
320g de farinha de trigo
200g de margarina para bolo
120g de açúcar
100g de gemas
10g de sal
200g de frutas cristalizadas

Modo de preparar:

Misture e amasse todos os ingredientes da esponja e deixe crescer por 30 minutos. Junte o reforço, amasse e deixe crescer até dobrar de volume. Abra um retângulo em mesa untada com óleo, distribua as frutas e enrole como rocambole. Divida a massa em 4 partes, forme bolas e coloque em formas de panetone de 500g cada, deixe crescer até chegar 1 cm da borda. Corte a ponta com a tesoura, formando u "X". Coloque um pouco de manteiga dentro do corte e leve para assar em forno fraco até dourar

sexta-feira, 15 de julho de 2011

BOLO DE ABACAXI


Ingredientes:
1 lata de abacaxi em calda
½ xícara de Nutriton mingau instantanêo de aveia e banana
4 claras
4 gemas
2 xícara de açúcar refinado
1 caixas de gelatina de abacaxi
½ xícara de maionese
1 xícara de leite
3 xícaras de farinha de trigo especial para bolo (já vem com fermento)
Complemento:
Danette

Modo de preparar:
Bata as claras em neve e reserve, na batedeira, bata as gemas, açúcar, gelatina, nutriton e maionese, fora da batedeira acrescente o leite e a farinha peneirada, coloque em assadeira untada, polvilhada com farinha e decorada com fatias de abacaxi. Asse aproximadamente por 45 minutos em forno baixo.

Pode ser congelado

quinta-feira, 14 de julho de 2011

BOLO DE AMEIXA, COCO E CHOCOLATE


Ingredientes:
4 claras
4 gemas
100g de margarina em temperatura ambiente
2 xícaras de açúcar
50g de côco ralado desidratado
1 xícara de coca-cola
3 xícaras de farinha de trigo
1 envelope de fermento em pó
1 xícara de ameixas pretas secas (sem calda) picadinhas
200g de chocolate derretido para decorar

Modo de preparar:
Bata as claras em neve e reserve. Bata a margarina com o açúcar e as gemas, fora da batedeira acrescente a coca-cola, farinha peneirada com o fermento , o côco e as ameixas envolvidas por farinha , por último as claras em neve misture tudo delicadamente, acomode em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo , asse em forno pré-aquecido , baixo, aproximadamente 30 minutos
retire do forno e cubra com o chocolate

terça-feira, 12 de julho de 2011

Roberto Bolaños, hoje com 82 anos, postou uma série de fotos de sua esposa, Florinda Meza (a Dona Florinda), no Twitter. Nesta, na época em que começa

twitter.com
‎22 años tenía cuando entró al programa Chespirito. Era rubia por razones de trabajo. http://t.co/WJgR8o0

CUCA DE BANANA


Ingredientes:
4 xícaras de farinha de trigo especial para bolo (Já vem com fermento)
2 xícaras de açúcar refinado
2 xícaras de leite
3 ovos
½ xícara de óleo de arroz
2 colheres de sopa de Sustain de baunilha
1 pitada de sal
2 bananas em rodelas finas

Farofa:
½ xícara de açúcar refinado
1 colher de sopa de canela em pó
100g de manteiga
1 xícara de farinha de trigo especial para bolo
Danette

Modo de preparar sua Cuca de Banana:
Liquidifique 2 xícaras de leite, ovos, ½ xícara de óleo, Sustain, sal e coloque em uma tijela, junte na farinha peneirada, acomode em assadeira untada e polvilhada, arrume a banana em tiras ou rodelas e cubra com a farofa. Para a farofa misture ½ xícara de açúcar, canela, manteiga, 1 xícara de farinha. Usando a tigela onde foi feita a massa (aproveite a raspa) trabalhe com os dedos para esfarelar, coloque no forno médio/baixo pré-aquecido e asse até dourar, aproximadamente 45 minutos.

Pode ser congelado

segunda-feira, 11 de julho de 2011

BROWNIE DE FRUTAS


Ingredientes:
1 xícara de açúcar
½ xícara de chocolate em pó
1 xícara de farinha de trigo
½ colher de fermento em pó
50g de damasco picados
50g de ameixas pretas picadas
50g de castanhas do Pará picadas
100g de margarina
3 ovos

Modo de preparar:
A batedeira, bata os ovos, a margarina e o açúcar até ficar um creme. Adicione o chocolate, a farinha de trigo, o fermento em pó, as frutas, mexendo bem. Coloque em uma forma retangular pequena untada e polvilhada com farinha e asse em forno médio pré-aquecido em temperatura baixa (180°C), por aproximadamente 30 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e corte em retângulos.

Kate Middleton estaria intervindo no namoro de Pippa e Harry


FAMOSIDADES


Por FAMOSIDADES

RIO DE JANEIRO - Os boatos ainda continuam sobre o relacionamento entre príncipe Harry e Pippa Middleton. Mas tem alguém que não está gostando nada, nada desse namoro. Essa pessoa é a irmã de Pippa, Kate Middleton.

Segundo a revista "Life & Style", a duquesa de Cambridge não acha que o membro da família real seja tipo de rapaz apropriado para a caçula.

Embora ela goste de príncipe Harry, Kate tem feito de tudo para Pippa reatar com o ex, Alex Loudon. Para ela, o rapaz seria mais maduro e focado na carreira de finanças. Será que o plano vai dar certo?

Vale lembrar que Pippa e Alex terminaram em maio deste ano, e Harry já teria sido o pivô da separação.


http://entretenimento.br.msn.com/famosos/kate-middleton-estaria-intervindo-no-namoro-de-pippa-e-harry

sábado, 9 de julho de 2011

Giovanna Lancelotti posa de lingerie e diz que não se acostumou com fama

http://entretenimento.br.msn.com/famosos/giovanna-lancelotti-posa-de-lingerie-e-diz-que-n%C3%A3o-se-acostumou-com-fama

FAMOSIDADES

FAMOSIDADES

Giovanna Lancelotti, que vem arrasando no papel de Cecília na novela “Insensato Coração”, posou para a seção Presente de Deus da revista “ALFA” do mês de julho. Apesar da pouca idade - 18 anos -, ela se revelou um mulherão sendo clicada de lingerie para as lentes do fotógrafo Manuel Nogueira. Para a publicação, a atriz revelou que ainda não se acostumou com a fama. “Ando na rua e parece que estou suja: todo mundo me olha! É legal, mas ainda fico assustada quando vejo que o que postei no Twitter virou notícia em algum site ou quando as pessoas vêm falar comigo como se me conhecessem”, contou

Cachorrão de Forno


Ingredientes

Para o Recheio:

3 colheres de azeite de oliva
200g de salsichas cortadas em rodelas
1 cebola picada
2 tomates picados
1 colher (sopa) de farinha de trigo
sal
pimenta-do-reino
queijo em fatias

Para a Massa:
2 copos de leite
2 copos de farinha de trigo
½ copo de óleo
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento químico (para bolo)

Modo de preparao

Comece pelo recheio. Leve uma panela ao fogo e acrescente as colheres de azeite. Refogue em seguida a cebola bem picada. Quando estiver macia entre com as salsichas em rodelas. Misture e deixe uns 5 minutos. Acrescente os tomates também bem picados. Mexa. Por cima coloque a farinha de trigo. Misture até que a farinha seja absorvida pelo molho. Tempere com sal e pimenta. Baixe o fogo e espere refogar bem, até formar um molho consistente, quase uma pasta. Desligue o fogo e deixe o refogado esfriar. No liquidificador prepare a massa. Bata todos os ingredientes. Arrume 2 fôrmas para pão (pode ser um refratário). Derrame metade da massa em cada uma das fôrmas. Cubra com 2 fatias de queijo (ou mais dependendo do seu gosto). Por cima entra o recheio, metade em cada fôrma. Finalize com mais massa. Cubra tudo, nas 2 fôrmas. Leve-as ao forno pré-aquecido por 30 minutos. Espere esfriar um pouco e desenforme ainda morno. Sirva quente ou frio!

sexta-feira, 8 de julho de 2011

Galetinho


Ingredientes

Pedaços de um frango pequeno
1 copo de vinho branco
1 copo de caldo de galinha
4 dentes de alho
suco de 1 limão
salsinha picada
2 xícaras de polenta instantânea
6 xícaras de água
1 tablete de caldo de galinha

Modo de preparao

Cubra os pedaços de frango com o vinho, o copo de caldo de galinha, os dentes de alho picados, o suco de limão e a salsinha picada. Deixe na geladeira. Enquanto isso, misture a polenta com a água e o caldo em tablete em uma panela fora do fogo. Depois, com o fogo baixo, mexa sempre até abrir a fervura. Ai, sempre mexendo, são mais 5 minutos até a polenta ficar cremosa. Leve para um refratário e deixe esfriar fora da geladeira. Depois, retire os pedaços de frango do tempero e arrume-os em uma fôrma. Leve ao forno pré-aquecido por 1 hora ou até o frango ficar dourado. Corte a polenta fria em fatias e leve-as para uma frigideira bem quente com um fio de azeite. Deixe as fatias de polenta fritar de um lado e depois do outro. Sirva em seguida o galeto com polenta e uma boa salada verde!

quinta-feira, 7 de julho de 2011

Mega evento marca pré-estreia do último filme de Harry Potter




RIO DE JANEIRO - Londres foi palco de um grande evento nesta quinta-feira (7). Após quase 15 anos de sucesso, a saga de Harry Potter chega ao seu fim. A pré-estreia do último filme da franquia, “Harry Potter e as Relíquias da Morte: Parte 2”, começou no início da tarde (12 horas, no horário de Brasília) na Trafalgar Square.

Milhares de fãs acompanharam de perto a première, esperando os protagonistas da série Daniel Radcliffe (Harry Potter), Emma Watson (Hermione Granger) e Rupert Grint (Ron Weasley) passarem pelo tapete vermelho. Além do trio guerreiro da história, o resto do elenco em peso compareceu na festa, autografou livros de fãs, posou no red carpet e deu entrevistas.

Emma Watson estava deslumbrante e com sorriso de orelha a orelha ao chegar ao evento. Detalhe para o vestido elegante e esvoaçante da atriz

"Harry Potter e as Relíquias da Morte: Parte 2" estreia no Brasil na próxima semana, dia 15. Este, com certeza, é mais sombrio e aguardado filme. Os fãs que acompanharam a trama pelos livros de J.K. Rowling quase não conseguem segurar a ansiedade para conferir o confronto final entre o bruxinho Potter e Lord Voldemort, o bruxo das trevas.

Nega maluca


Ingredientes
Para a Massa:
5 ovos
1 xícara de óleo
1 e ½ xícaras de achocolatado
2 e ½ xícaras de açúcar
3 e ½ xícaras de farinha de trigo
1 xícara de água quente
2 envelopes de fermento químico (para bolo)
Para a Cobertura:
1 lata de leite condensado
3 colheres de achocolatado
1 colher de manteiga

Modo de preparao

Para fazer a massa:
1- Abra os ovos um por um. Bata rapidamente e acrescente o óleo.
2 - Peneire o achocolatado e misture bem.
3 - Adicione o açúcar e continue misturando.
4 - Peneire a farinha de trigo e misture bem.
5 - É a vez de entrar a água quente. Misture.
6 - Por último o fermento. Deixe a massa bem homogênea a e arrume-a em uma fôrma untada e enfarinhada retangular.
7 - Leve ao forno pr, mais ou menos, 30 minutos. Para fazer a cobertura:
1 - Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo em uma panela mexendo sempre até engrossar um pouco.
2 - Depois da massa pronta cubra-a com a cobertura. Enfeite com chocolate granulado e está pronto!

terça-feira, 5 de julho de 2011

Fernanda Lima diz estar realizada com Amor & Sexo




RIO DE JANEIRO - Prestes a voltar ao ar, a partir da próxima quinta-feira (7), na terceira temporada de “Amor & Sexo”, Fernanda Lima disse que sempre se achou tímida e quadrada. Mas quem conhece a gaúcha há mais tempo afirma que ela está em casa. “Outro dia mesmo eu reencontrei uma amiga que disse: 'nossa, só podia ser você. Sempre falou tão bem sobre sexo'! Mas eu mesma não me lembro disso”, contou.

Parece que Fernanda realmente se encontrou. Quando questionada se ainda tem vontade de trabalhar em novela, a loira foi direta: “Nenhuma”. A apresentadora diz estar totalmente satisfeita com sua função. “Estou realizada. Quero que esse programa dure muito tempo ainda”, torceu ela.

Mas “Amor & Sexo” não é sucesso apenas nas telinhas. Diversas vezes o programa ficou no topo dos assuntos mais comentados do mundo no Twitter. Por essa razão, o microblog virou uma espécie de medição minuto a minuto da equipe, servindo de base para ver o que deve ou não ser explorado nos próximos programas.

“Não tem como ignorar o público. Assistimos monitorando o que está acontecendo nesse universo virtual”, contou a apresentadora em entrevista ao portal “Terra”.

O sucesso na internet até faz com que a equipe pense em, futuramente, experimentar uma edição ao vivo. Porém, o clima extrovertido do estúdio seria o maior empecilho para colocar a ideia em prática. “Gravamos cerca de duas horas e editamos o material. Se for ao vivo, vou ter de mandar as pessoas calarem a boca, porque muita gente quer falar sobre os temas”, explicou.

Enroladinho Italiano


Ingredientes
500g de carne moída
1 cebola
2 tomates
3 dentes de alho
3 colheres de massa de tomate
1 copo de caldo de carne
500g de massa para lasanha
200g de queijo
1 vidro de palmito picado
1 colher de farinha de trigo
½ litro de leite
50g de manteiga

Modo de preparao
Comece preparando um molho vermelho refogando a carne moída com um pouco de azeite. Acrescente a cebola picada e deixe fritar por uns cinco minutos. Entre com o alho picado, os tomates picados e a massa de tomate. Misture e espere mais alguns minutos. Por último entra o caldo de carne. Mexa e deixe cozinhar em fogo baixo até o molho ficar vermelho e a carne bem cozida. Uns 20 minutos, mais ou menos. É importante ter um molho mais líquido. Se secar, adicione mais um pouco de caldo de carne ou água.

Tempere com sal. Desligue o fogo e prepare o molho branco. Bata no liquidificador a farinha de trigo, o leite e a manteiga. Leve a mistura para uma panela e misture até engrossar bem o molho branco. Tempere com sal e um pouco de pimenta. Quando estiver bem grosso desligue o fogo e acrescente o palmito picado. Misture bem. Para montar os enroladinhos abra as "folhas" de massa de lasanha (ou de canelone). No centro arrume 2 fatias de queijo e uma colherada do molho branco com palmito.

Enrole até fechar bem, formando um rolo, tipo um canelone. Unte um refratário e vá colocando os enroladinho recheados ali. Faça todo o pacote de massa sempre colocando o queijo e o molho branco como recheio. Depois de prontos e arrumados no refratário cubra os enroladinhos com o molho vermelho. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos, mais ou menos. É o tempo de cozinhar a massa. Sirva em seguida!

segunda-feira, 4 de julho de 2011

Esportes » Futebol » Copa América » Copa América "Infiltrados", argentinos provocam Brasil, gritam olé e exaltam Maradona




Quase não se via camisas da seleção argentina no Estádio Cidade de La Plata no último domingo, mas eles estavam lá. Torcedores do país sede da Copa América se "infiltraram" entre os venezuelanos e aumentaram o coro e a pressão contra o Brasil no empate por 0 a 0 em La Plata.

Se havia alguma dúvida de que os argentinos estavam presentes entre os milhares de venezuelanos no estádio, ela se dissipou ao final do primeiro tempo. O tradicional grito com a frase "Maradona é mais grande (maior) do que Pelé" foi escutado com força em um estádio próximo de sua lotação máxima.

Por mais que os venezuelanos sejam fãs de Maradona, fica difícil acreditar que partiria deles a exaltação ao ídolo máximo argentino, que voltou a ser reverenciado no segundo tempo. Outros gritos típicos argentinos também rivalizaram com os brasileiros durante grande parte do jogo.

Já quando o jogo se encaminhava para o final, a Venezuela passou a tocar bola ao som de olé. O empate por 0 a 0 se confirmou e o Brasil saiu sob vaias enquanto a torcida venezuelana fazia a festa pelo resultado inesperado.

Os argentinos já haviam feito a sua parte e deixaram o estádio felizes pelo fato de o maior rival também não ter vencido na primeira rodada da Copa América. Na estreia, a Argentina empatou por 1 a 1 com a Bolívia em um resultado surpreendente.

O clima de provocação deve ser uma constante na participação brasileira na Copa América da Argentina. O País busca a sua primeira festa no país vizinho, já que, das sete vezes que jogou o torneio na Argentina, nunca alcançou o título.

Show de goiabada


Ingredientes

½ kg de goiabada
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 copo de requeijão
1 lata de leite condensado
50g de queijo ralado

Modo de preparao

Corte a goiabada em fatias finas. Unte bem um refratário e arrume as fatias de goiabada no fundo e nas laterais. Depois misture o creme de leite, o requeijão e o leite condensado. Mexa bem até obter um creme branco, homogêneo. Derrame a mistura no refratário e finalize com o queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos. Forno baixo, 180 graus. Retire do forno e espere esfriar. O ideal é servir morno ou frio.

sábado, 2 de julho de 2011

Barrinhas de Cereais


Ingredientes
400g de bolacha de maisena (ou maria)
2 xícaras de flocos de aveia
1 xícara de passas de uva (de preferência sem sementes)
1 xícara de castanha picada
100g de leite em pó
2 xícaras de flocos de arroz
2 colheres de açúcar mascavo
2 vidros de amido de milho (karo)
1 xícara de damascos picados ou maçãs secas

Modo de preparao
1-Coloque as bolachas em cima de um pano de prato. Feche bem e bata o pano na mesa para triturar as bolachas. É preciso deixá-las em pedaços pequenos, bem pequenos.
2-Em uma vasilha coloque as bolachas trituradas e acrescente os outros ingredientes. Misture tudo. Com as mãos deixe a massa uniforme!
3-Arrume no fundo de uma fôrma retangular um plástico. Forre todo o fundo da fôrma. Coloque a massa e espalhe-a bem. Cubra com outro plástico e, com a ajuda de um rolo de massa, comprima bem todos os ingredientes. Deixe de um dia para o outro e corte em fatias.

sexta-feira, 1 de julho de 2011

Presunto, queijo e pao


Ingredientes

18 fatias de pão (pode ser o pão de fôrma ou pão dormido)
200g de presunto picado (pode ser retalhos de frios)
200g de queijo picado (pode ser o tipo lanche)
1 litro de leite
2 colheres de farinha de trigo
100g de manteiga
1 tablete de caldo de carne
Para a finalização
4 ovos
1 copo de leite
100g de queijo ralado grosso ou picado

Modo de preparao

1-Bata no liquidificador o leite, a farinha, a manteiga e 200g de queijo picado. Leve a mistura para uma panela e, em fogo baixo, mexa até engrossar. Quando estiver um molho branco homogêneo acrescente o tablete de caldo de carne. Misture até que ele seja absorvido pelo molho.

2-Em um refratário grande coloque um pouco do molho branco no fundo. Em cima arrume 6 fatias de pão. Depois faça uma camada com metade do presunto. Mais molho branco. Por cima entram outras 6 fatias de pão. Repita a camada de presunto e a de molho branco. Cubra com as 6 fatias de pão restantes e com o que sobrou de molho branco.
3-Para finalizar bata os ovos com o copo de leite. Tempere com sal e pimenta e derrame a mistura por cima da lasanha. Acrescente o queijo picado ou ralado.
4-Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos, mais ou menos, até dourar bem a parte de cima. Sirva em seguida! Você pode fazer variações acrescentando um refogado de frango ou de carne. Uma boa receita para servir com uma salada de folhas verdes!

quarta-feira, 29 de junho de 2011

Manjar Colorido

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

200ml de leite de coco
12g de gelatina em pó
5 colhere
s de água
Para a calda de pêssegos:

1 lata de pêssegos em calda
Para a calda de morangos:
1 caixinha de morangos
1 xícara de água
3 colheres de açúcar


Modo de preparao


1- Dissolva a gelatina com água, aquecendo sem deixar ferver, apenas para que fique líquida e homogênea.

2- Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condens
ado, a gelatina dissolvida e o leite de coco.
3- Despeje a mistura do liquidificador em uma fôrma de plástico pequena e antes deixe-a bem molhada. Leve à geladeira por 3 horas ou até que a misture fique sólida.
4- Enquanto isso, faça as caldas.
5- Calda de pêssegos: Bata a lata de pêssegos em calda no liquidificador. Arrume em um pote e leve para a geladeira para deixar bem gelada.
6- Calda de morangos: Corte cada um dos morangos em quatro partes. Leve ao fogo uma panela com os morangos, água e açúcar. Ferva durante alguns minutos, até que a calda fique consistente. Deixe esfriar. Leve para a geladeira até ficar bem gelada
5- Desenforme o manjar e decore com as caldas de pêssegos e de morangos.

50 anos de morte de Marilyn Monroe vira livro fotográfico



SÃO PAULO - Em 2012, serão festejados os 50 anos de morte de Marilyn Monroe. Para a ocasião, o c

arioca – radicado em Paris – Danniel Rangel, organizou um livro fotográfico.

De acordo co

m o jornal “Diário de S. Paulo”, a obra contará com fotos de Bert Stern, que foi o responsável pelas fotos mais marcantes da atriz, realizadas para a “Vogue América”, logo no final dos anos 50.

Ainda à data, uma exposição será realizada, no MoMa de Nova York, na qual os curadores planejam fazer uma retrospectiva da vida e da carreira do ícone do cinema, com a reprodução de áudios e vídeos, que incluem relatos acerca de sua morte.

Em 1962, aos 36 anos, Marilyn Monroe foi encontrada já sem vida em sua casa, após uma overdose de barbitúricos

terça-feira, 28 de junho de 2011

Massa na frigideira

Ingredientes

½ kg de capeletti
½ kg de guisado

2 copos de caldo de carne
2 copos de cerveja branca
220g de queijo
1 cebola

2 tomates
salsinha verde

modo de preparao

Numa frigideira ampla com azeite refogue o guisado. Depois acrescente a
cebola bem picada. Deixe refogar mais uns minutos e adicione os tomates, bem picados também. Mais uma rápida refogada em tudo e chega a hora dos líquidos.
Primeiro o ca
ldo entra na frigideira. Depois a cerveja. Misture, deixe abrir a fervura. Baixe o fogo e cozinhe por 10 minutos. No liquidificador bata 2 colheres de farinha de trigo com um pouco de água. Junte a farinha batida à frigideira. Misture e mais 15 minutos de fogo baixo. Coloque a massa. Ai é o tempo indicado na embalagem. Depois do capeletti cozido, cubra-o com queijo em fatias. Tampe a panela até derreter o queijo. Um toque de salsinha e sirva em seguida!



Enlatados em Séries: Charlie Sheen volta em nova sitcom




RIO DE JANEIRO - É oficial! Charlie Sheen está de volta em uma nova comédia. Pelo menos é o que garante o site “Radar Online”.

O ator assinou um acordo com a produtora Lionsgate Television para criar e atuar uma nova sitcom. “O personagem de Charlie será bem parecido com o que ele fazia em ‘Two And a Half Men’. Emissoras abertas e pagas estão em uma disputa pela série e a TBS, que recentemente expandiu sua área voltada às comédias com a aquisição do ‘The Conan O'Brien Show’, está na frente. As TVs pagas fazem mais sentido porque elas garantem a liberdade criativa. Em outras palavras, o show pode ser mais provocador e escandaloso, o que é perfeito para Charlie”, contou uma fonte ao site.

“A Lionsgate Television irá produzir o programa e se comprometeu a fazer 10 episódios, com a promessa de produzir mais 90 episódios se a série for bem sucedida. Isso significa que a sitcom poderia ficar no ar durante oito anos, o que é muito tempo! O que também significa que Charlie ganharia mais dinheiro que nunca!”, completou a fonte.

Sheen não deve ganhar os R$ 3,1 milhões por episódio de “Two And a Half Men”, mas quem liga pra isso?

A Lionsgate Television, que é responsável por séries como “Mad Men”, “Weeds”, “Nurse Jackie”, “Blue Mountain State” e “Tyler Perry's House Of Payne”, ainda planeja realizar performances ao vivo do stand-up “My Violent Torpedo of Truth: Defeat is Not an Option” (em bom português, Meu Violento Torpedo da Verdade: A Derrota não é uma Opção) pelos Estados Unidos inteiro.


http://entretenimento.br.msn.com/famosos/enlatados-em-s%C3%A9ries-charlie-sheen-volta-em-nova-sitcom

segunda-feira, 27 de junho de 2011

Risoto de Camarão


Ingredientes

1 kg de camarão
2 xícaras de arroz cru
1 kg de tomates
½ kg de cebola
1 copo de caldo de peixe
1 co
lher de açúcar
1 copo de vinho branco
1 copo de requeijão

Mod
o de preparao

Pique bem as cebolas e os tomates. Aqueça um
a panela ampla e acrescente um fio de azeite. Em seguida as cebolas. Mexendo sempre deixe que as cebolas se transformem quase em um creme. É preciso fogo baixo e algum cuidado para que as cebolas não fiquem escuras. Ai entra na panela o quilo de tomates. Misture e deixe cozinhar por uns 10 minutos, fogo baixo também. Depois acrescente o caldo de peixe (que pode ser em tablete, um tablete dissolvido em um copo de água quente). Misture. Mais 10 minutos e entre com o açúcar e o vinho branco. Ai é preciso esperar até que o molho fique homogêneo, mais uns 10 minutos, mais ou menos. Junte o arroz cru. Misture. Quando abrir a fervura, baixe o fogo e tampe a panela. Quando o arroz estiver quase cozido entre com os camarões, misture. São 5 minutos, não mais, e os camarões estão cozidos. Desligue o fogo e, com cuidado, acrescente o requeijão. Misture bem e sirva em seguida.

Gaga rouba cena no Japão


Lady Gaga roubou mais uma vez a cena durante apresentação no MTV Video Music Aid Japan, evento de caridade promovido pela emissora em Tóquio. A diva do pop encorajou os japoneses a nunca desistir dos sonhos, apesar das adversidades causadas pelo recente

sábado, 25 de junho de 2011

Salada do Mar



Ingredientes

½ litro de leite
50g de manteiga
2 colheres de farinha de trigo folhas verdes (alface, rúcula,...)
tomates (pode ser to
matinho cereja)
cebolas (cortadas em rodelas)
abacaxi (cortado em cubos grandes)
maçã e pera (cortadas
em cubos pequenos)
500g de lulas (anéis de lula)
500
g de mexilhões (bem lavados)
500g de camarão (limpo e sem casca)
1 tablete de caldo de peixe folhas de espinafre


Modo de Preparao

Esquente uma panela com bastante água. Quando e
stiver fervendo coloque os anéis de lula e os mexilhões. Deixe cozinhar por 15 minutos. Desligue o fogo e junte os camarões. Tampe a panela e reserve. Bata no liquidificador o leite, a manteiga, a farinha de trigo, o tablete de caldo de peixe e as folhas de espinafre, bem lavadas. Leve a mistura para uma panela em fogo baixo e mexa até engrossar. Para dar um toque a mais acrescente 2 conchas da água onde foram cozidos os frutos do mar. O molho deve ficar mais líquido, não muito, mas também não um creme. Reserve. Monte a salada rasgando as folhas verdes em pedaços médios. Cubra-as com os cubos de abacaxi, as rodelas de cebola, os tomatinhos, os cubos de maçã e pera. Misture com cuidado. Volte ao molho. Com a panela no fogo acrescente os camarões, os mexilhões e as lulas. Misture. Coloque uma ou duas conchas do molho morno, não muito quente, por cima da salada e misture. Sirva o molho em outro recipiente para acompanhar a salada.

Courtney Love é vítima de queimadura durante incêndio





SÃO PAULO - Courtney Love passou por um susto e tanto. Segundo o site “Radar Online”, a loira estava em seu apartamento, em Nova York, quando o incêndio teve início, na madrugada da última quinta-feira (23).

Os bombeiros chegaram ao local à 1h52 da manhã. Embora estivesse com a mão queimada, Courtney recusou socorro médico. Em nota, o corpo de bombeiros afirmou: “Podemos confirmar que participamos de um pequeno incêndio no local, as cortinas estavam em chamas. O proprietário teve queimaduras em suas mãos e se recusou a receber atendimento médico". Eita!

sexta-feira, 24 de junho de 2011

Tortilla Espanhola


Ingredientes

½ kg de batatas
2 cebolas
4 ovos

1 xícara de farinha de trigo
1 envelope de fermento químico
2 colheres de óleo

Modo de preparo

1-Cozinhe as batatas, com casca e cortadas em pedaços grandes, em uma panela com água junto com as cebolas, picadas em pedaços grandes também. É preciso deixar as cebolas e as batatas bem macias. Antes tenha o cuidado de lavar as batatas.

2- Depois de deixar esfriar um pou
co as batatas e as cebolas, sem a água do cozimento, misture-as com os ovos, a farinha e o fermento peneirados e o óleo.

3-Mistu
re bem até obter uma massa homogênea. Arrume em uma fôrma ou refratário retangular e leve ao forno por, em média, 30 minutos. Sirva quente, morna ou fria!



Red Hot Chili Peppers confirma show em São Paulo




O que já corria pelos corredores da indústria agora é confirmado, com data e local: além do Rock in Rio, o quarteto do Red Hot Chili Peppers fará show este ano em São Paulo, no dia 21 de setembro, na Arena Anhembi. Quem vai abrir a noite é a banda Foals