Manjar Colorido

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
200ml de leite de coco
12g de gelatina em pó
5 colheres de água
Para a calda de pêssegos:
1 lata de pêssegos em calda
Para a calda de morangos:
1 caixinha de morangos
1 xícara de água
3 colheres de açúcar

Modo de preparao

1- Dissolva a gelatina com água, aquecendo sem deixar ferver, apenas para que fique líquida e homogênea.
2- Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, a gelatina dissolvida e o leite de coco.
3- Despeje a mistura do liquidificador em uma fôrma de plástico pequena e antes deixe-a bem molhada. Leve à geladeira por 3 horas ou até que a misture fique sólida.
4- Enquanto isso, faça as caldas.
5- Calda de pêssegos: Bata a lata de pêssegos em calda no liquidificador. Arrume em um pote e leve para a geladeira para deixar bem gelada.
6- Calda de morangos: Corte cada um dos morangos em quatro partes. Leve ao fogo uma panela com os morangos, água e açúcar. Ferva durante alguns minutos, até que a calda fique consistente. Deixe esfriar. Leve para a geladeira até ficar bem gelada
5- Desenforme o manjar e decore com as caldas de pêssegos e de morangos.

50 anos de morte de Marilyn Monroe vira livro fotográfico

SÃO PAULO - Em 2012, serão festejados os 50 anos de morte de Marilyn Monroe. Para a ocasião, o c

arioca – radicado em Paris – Danniel Rangel, organizou um livro fotográfico.

De acordo co

m o jornal “Diário de S. Paulo”, a obra contará com fotos de Bert Stern, que foi o responsável pelas fotos mais marcantes da atriz, realizadas para a “Vogue América”, logo no final dos anos 50.

Ainda à data, uma exposição será realizada, no MoMa de Nova York, na qual os curadores planejam fazer uma retrospectiva da vida e da carreira do ícone do cinema, com a reprodução de áudios e vídeos, que incluem relatos acerca de sua morte.

Em 1962, aos 36 anos, Marilyn Monroe foi encontrada já sem vida em sua casa, após uma overdose de barbitúricos

Massa na frigideira

Ingredientes

½ kg de capeletti
½ kg de guisado
2 copos de caldo de carne
2 copos de cerveja branca
220g de queijo
1 cebola
2 tomates
salsinha verde

modo de preparao

Numa frigideira ampla com azeite refogue o guisado. Depois acrescente a cebola bem picada. Deixe refogar mais uns minutos e adicione os tomates, bem picados também. Mais uma rápida refogada em tudo e chega a hora dos líquidos.
Primeiro o caldo entra na frigideira. Depois a cerveja. Misture, deixe abrir a fervura. Baixe o fogo e cozinhe por 10 minutos. No liquidificador bata 2 colheres de farinha de trigo com um pouco de água. Junte a farinha batida à frigideira. Misture e mais 15 minutos de fogo baixo. Coloque a massa. Ai é o tempo indicado na embalagem. Depois do capeletti cozido, cubra-o com queijo em fatias. Tampe a panela até derreter o queijo. Um toque de salsinha e sirva em seguida!

Enlatados em Séries: Charlie Sheen volta em nova sitcom

RIO DE JANEIRO - É oficial! Charlie Sheen está de volta em uma nova comédia. Pelo menos é o que garante o site “Radar Online”.

O ator assinou um acordo com a produtora Lionsgate Television para criar e atuar uma nova sitcom. “O personagem de Charlie será bem parecido com o que ele fazia em ‘Two And a Half Men’. Emissoras abertas e pagas estão em uma disputa pela série e a TBS, que recentemente expandiu sua área voltada às comédias com a aquisição do ‘The Conan O'Brien Show’, está na frente. As TVs pagas fazem mais sentido porque elas garantem a liberdade criativa. Em outras palavras, o show pode ser mais provocador e escandaloso, o que é perfeito para Charlie”, contou uma fonte ao site.

“A Lionsgate Television irá produzir o programa e se comprometeu a fazer 10 episódios, com a promessa de produzir mais 90 episódios se a série for bem sucedida. Isso significa que a sitcom poderia ficar no ar durante oito anos, o que é muito tempo! O que também significa que Charlie ganharia mais dinheiro que nunca!”, completou a fonte.

Sheen não deve ganhar os R$ 3,1 milhões por episódio de “Two And a Half Men”, mas quem liga pra isso?

A Lionsgate Television, que é responsável por séries como “Mad Men”, “Weeds”, “Nurse Jackie”, “Blue Mountain State” e “Tyler Perry's House Of Payne”, ainda planeja realizar performances ao vivo do stand-up “My Violent Torpedo of Truth: Defeat is Not an Option” (em bom português, Meu Violento Torpedo da Verdade: A Derrota não é uma Opção) pelos Estados Unidos inteiro.

http://entretenimento.br.msn.com/famosos/enlatados-em-s%C3%A9ries-charlie-sheen-volta-em-nova-sitcom

Risoto de Camarão

Ingredientes

1 kg de camarão
2 xícaras de arroz cru
1 kg de tomates
½ kg de cebola
1 copo de caldo de peixe
1 colher de açúcar
1 copo de vinho branco
1 copo de requeijão

Modo de preparao

Pique bem as cebolas e os tomates. Aqueça uma panela ampla e acrescente um fio de azeite. Em seguida as cebolas. Mexendo sempre deixe que as cebolas se transformem quase em um creme. É preciso fogo baixo e algum cuidado para que as cebolas não fiquem escuras. Ai entra na panela o quilo de tomates. Misture e deixe cozinhar por uns 10 minutos, fogo baixo também. Depois acrescente o caldo de peixe (que pode ser em tablete, um tablete dissolvido em um copo de água quente). Misture. Mais 10 minutos e entre com o açúcar e o vinho branco. Ai é preciso esperar até que o molho fique homogêneo, mais uns 10 minutos, mais ou menos. Junte o arroz cru. Misture. Quando abrir a fervura, baixe o fogo e tampe a panela. Quando o arroz estiver quase cozido entre com os camarões, misture. São 5 minutos, não mais, e os camarões estão cozidos. Desligue o fogo e, com cuidado, acrescente o requeijão. Misture bem e sirva em seguida.

Gaga rouba cena no Japão

Lady Gaga roubou mais uma vez a cena durante apresentação no MTV Video Music Aid Japan, evento de caridade promovido pela emissora em Tóquio. A diva do pop encorajou os japoneses a nunca desistir dos sonhos, apesar das adversidades causadas pelo recente

Salada do Mar

Ingredientes

½ litro de leite
50g de manteiga
2 colheres de farinha de trigo folhas verdes (alface, rúcula,...)
tomates (pode ser tomatinho cereja)
cebolas (cortadas em rodelas)
abacaxi (cortado em cubos grandes)
maçã e pera (cortadas em cubos pequenos)
500g de lulas (anéis de lula)
500g de mexilhões (bem lavados)
500g de camarão (limpo e sem casca)
1 tablete de caldo de peixe folhas de espinafre


Modo de Preparao

Esquente uma panela com bastante água. Quando estiver fervendo coloque os anéis de lula e os mexilhões. Deixe cozinhar por 15 minutos. Desligue o fogo e junte os camarões. Tampe a panela e reserve. Bata no liquidificador o leite, a manteiga, a farinha de trigo, o tablete de caldo de peixe e as folhas de espinafre, bem lavadas. Leve a mistura para uma panela em fogo baixo e mexa até engrossar. Para dar um toque a mais acrescente 2 conchas da água onde foram cozidos os frutos do mar. O molho deve ficar mais líquido, não muito, mas também não um creme. Reserve. Monte a salada rasgando as folhas verdes em pedaços médios. Cubra-as com os cubos de abacaxi, as rodelas de cebola, os tomatinhos, os cubos de maçã e pera. Misture com cuidado. Volte ao molho. Com a panela no fogo acrescente os camarões, os mexilhões e as lulas. Misture. Coloque uma ou duas conchas do molho morno, não muito quente, por cima da salada e misture. Sirva o molho em outro recipiente para acompanhar a salada.

Courtney Love é vítima de queimadura durante incêndio

SÃO PAULO - Courtney Love passou por um susto e tanto. Segundo o site “Radar Online”, a loira estava em seu apartamento, em Nova York, quando o incêndio teve início, na madrugada da última quinta-feira (23).

Os bombeiros chegaram ao local à 1h52 da manhã. Embora estivesse com a mão queimada, Courtney recusou socorro médico. Em nota, o corpo de bombeiros afirmou: “Podemos confirmar que participamos de um pequeno incêndio no local, as cortinas estavam em chamas. O proprietário teve queimaduras em suas mãos e se recusou a receber atendimento médico". Eita!

Tortilla Espanhola

Ingredientes

½ kg de batatas
2 cebolas
4 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 envelope de fermento químico
2 colheres de óleo

Modo de preparo

1-Cozinhe as batatas, com casca e cortadas em pedaços grandes, em uma panela com água junto com as cebolas, picadas em pedaços grandes também. É preciso deixar as cebolas e as batatas bem macias. Antes tenha o cuidado de lavar as batatas.

2- Depois de deixar esfriar um pouco as batatas e as cebolas, sem a água do cozimento, misture-as com os ovos, a farinha e o fermento peneirados e o óleo.

3-Misture bem até obter uma massa homogênea. Arrume em uma fôrma ou refratário retangular e leve ao forno por, em média, 30 minutos. Sirva quente, morna ou fria!

Red Hot Chili Peppers confirma show em São Paulo

O que já corria pelos corredores da indústria agora é confirmado, com data e local: além do Rock in Rio, o quarteto do Red Hot Chili Peppers fará show este ano em São Paulo, no dia 21 de setembro, na Arena Anhembi. Quem vai abrir a noite é a banda Foals

Arroz de Carreteiro

Ingredientes:

• 1 kg de charque bem escolhido

• 250 g de arroz

• 1 cebola média picadinha

• 1 tomate

• 1 maço pequeno de salsinha

Confecção:

Dessalgue o charque de véspera em várias águas.
Corte-o em cubinhos, separando a gordura.
Dessalgue novamente por umas duas horas.
Em panela de fundo grosso derreta a gordura separada e frite o charque com a cebola por uma hora aproximadamente, mexendo sempre.
Acrescente o arroz e continue a fritar e mexer por mais meia hora.
Junte o tomate e água suficiente para o cozimento do arroz.
Se parar de mexer fica soltinho.
Se continuar mexendo fica ligado e pastoso. De ambas maneiras está correcto.
Acrescente a salsinha e pronto. Bom apetite.

Cantora Daniela Mercury adota menina de quase dois anos

Chama-se Ana Isabel a menina de quase dois anos que Daniela Mercury adotou. A papelada está na reta final de liberação, mas, há 15 dias, a criança paraibana já passa os dias com a família da cantora, mãe de Giovana e Gabriel, e à noite retorna ao orfanato onde vive praticamente desde que nasceu.

Mandioquinha com Presunto

500 gr de mandioquinha
2 colher(es) (sopa) de óleo de soja sandia
1 unidade(s) de cebola picada
1 dente(s) de alho picado
1 tablete(s) de caldo de carne
1/2 xícara(s) (chá) de água quente
2 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
100 gr de presunto sem capa de gordura sandia picado(s)
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)

Em um refratário coloque o óleo, a cebola e o alho. Leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta. Acrescente a mandioquinha picada, o caldo de carne a água quente, sal, pimenta e os tomates. Tampe e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Retire, acrescente o presunto picado, tempere a gosto e deixe tampado em tempo de espera por 10 minutos. Polvilhe a salsinha e sirva.